Confesiunile unui cafegiu: De la cafeaua sublimă, dar rară a anilor ’70-’80, la abundenţa capitalistă

Faţă de acum 20 de ani, românii pot bea o cafea bună mult mai uşor. Probabil, tinerii nici nu îşi dau seama câte aveau de îndurat părinţii sau bunicii lor pentru a obţine o cafea bună în Republica Socialistă România.
Astăzi, cafeaua o găseşti în diferite forme practic peste tot, fără a fi nevoie să înfrunţi cozi interminabile, fără şpagă şi fără „pile”. Cum stăteau lucrurile cu 20- 30 de ani în urmă, ne povesteşte fostul cafegiu bucureştean Gheorghe Florescu în cartea sa, „Confesiunile unui cafegiu”.

Cafegiul Florescu, cel care învaţă meseria preparării cafelei de la un armean, Avedis Carabelaian, reuşeşte să aducă bucureştenilor astfel de produse în anii ‘70- ’80, când la ele aveau acces numai cei aflaţi în structurile de conducere ale statului comunist. Restul populaţiei, trebuia să se delecteze cu celebrul „nechezol”.

Cartea anului, marea surpriză a lui 2008, după cum o numea criticul literar Dan C. Mihăilescu, “Confesiunile unui cafegiu” este o mărturie pasionantă despre supravieţuire în perioadă atât de restrictivă a regimului comunist.

Incepand cu luna mai 2010, editura Humanitas, va oferă, sub forma unei carti citite, o cafea a unor vremuri amare îndulcită de vocea lui Victor Rebengiuc. Iar noi va invitam la Carturesti, unde-o veti gasi alaturi de alte carti citite de actori romani consacrati.

Noutăţi Humanitas Multimedia – Carte vorbită
”Confesiunile unui cafegiu” de Gheorghe Florescu
Lectura: Victor Rebengiuc

20 Mai 2010 | Postat de catre monica in La cafea

2 raspunsuri la articol

Posteaza un comentariu